Cara goreng ikan bilis rangup - Resepi Sambal Bilis Rangup

Selepas basuh etrus keringkan.

JANGAN SIRA ATAS API Kalau yang nak buat sambal, jangan ada api masa masukkan ikan bilis yang telah digoreng.

Kau boleh ikut cara aku atau kalau kau nak ikan bilis lebih rangup elok asingkan waktu buat kuah asam tu.

Cara Dapatkan Ikan Goreng Juicy Rangup di Luar dan Lembap di Dalam Sebenarnya, permukaan ikan yang telah rangup itu tadi akan menjadi selaput yang menghalang air yang terdapat dalam ikan dari terus meruap seterusnya dapat kekalkan kelembapan dalam isi ikan.

Kacang Botak antara snek kudapan di hari raya yang paling disukai ramai.

Kalau ianya digoreng sempurna dan dibakar hingga cukup garing, biasanya boleh bertahan lama hingga enam bulan! Begitu juga halnya dalam kes ikan bilis ni.

Ia bagi mengelakkan ikan bilis menjadi berminyak sewaktu disimpan.

Tapi, tahukah anda hasil gorengan ikan itu berkait dengan kawalan suhu ketika anda menggorengnya? Panaskan kuali tanpa minyak, goreng sikit atau sangai sekejap je.

Apabila ikan digoreng melekat pada kuali adalah disebabkan kerana permukaan ikan yang basah serta telah bersentuhan dengan permukaan kuali.