Question: 麹を使用しますか?

塩子浩二の最も一般的な用途は、家禽、肉、シーフード、さらには野菜のマリネや治療法です。 タンパク質のために、彼らを塩子浩二でスリンピングし、あなたが働いている成分のサイズと種類に応じて、30分、そして24時間までの間ハングアウトさせてください.Shio Koji

のための最も一般的な使用方法 あなたは乾燥麹を使っていますか?

乾燥麹を使用して、大豆と混ぜることで味噌を作ることができます。 マリネやスープ在庫の原料として塩子浩二や塩麹を成分として作る。 酒、ピクルス、大豆ソースを作る。 それ以外にも、乾燥麹をベーキング商品中の酵母の代わりとして使用することができます。

最後の乾燥麹はどれくらいの長さですか?

室温で新鮮な麹のために、あなたはそれを作る日以内にそれを使いたいです。 それは1週間約1週間冷蔵されていますが、あなたがそれより長く保つことを望むならば、あなたはそれを凍結することができ、そしてそれは約6ヶ月から1年までかなり長い時間を維持します。 あなたはそれを乾燥させることもできます。

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