Resepi Oleh: Che' Nom Bersempena Hari Raya Aidiladha yang baru saja berlalu, Che Nom nak sediakan permintaan ramai iaitu Nasi Daging Utara dan Air Asam Kerisik. Ada 3 bahagian iaitu pertama, nasi yang dimasak bersama air rebusan daging, campuran rempah dan bahan-bahan lain.
Masukkan daging, air rebusan daging, susu cair. Jika suka, masukkan tomato yang dipotong. (tak letak tomato pun tak apa) Pindahkan ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa. Setelah masak baru dikacau nasi rata rata. Air asam kerisik: Campur bahan yang dah dikisar dengan bahan – bahan yang dihiris. Gaul sebati.
1 ulas bawang putih 1-2 sudu kecil rempah kurma 1 sudu kecil lada hitam biji 1 sudu kecil garam 7-8 cawan air Bahan untuk air asam kerisik: 1 biji tomato 1 biji bawang besar ½ biji tomato (kisar bersama anggaran ¼ bawang besar) 1 inci belacan 1 cawan air asam jawa sedikit garam 1-2 sudu besar gula 1 sudu besar kicap manis 6-10 tangkai cili padi
5 cawan air rebusan daging. 1 cawan sudu cair. 1 helai daun pandan, carik dan simpul. 2 1/2 sudu besar rempah kurma. 1 batang serai, dititik. 3 sudu besar minyak sapi. 1 -2 sudu besar minyak sayuran. 1/2 cawan tomato sup ATAU 1/4 cawan tomato puri. Sedikit kismis hitam.
1 kg daging – potong kecil dan rebus hingga empuk. Nasi: 1 kg / 6 pot beras – basuh dan tos. Air – nisbah 1 beras: 1.5 air – atau ikut beras. Rempah – bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga (bahan tumis) 1 sudu besar minyak sapi. 2 sudu besar minyak masak. 1/2 tin susu cair.
media.punditarena.com - 2022 DISCLAIMER: All models on www.xxxcrowlimg.com adult site are 18 years or older. media.punditarena.com has a zero-tolerance policy against ILLEGAL pornography. All galleries and links are provided by 3rd parties. We have no control over the content of these pages. We take no responsibility for the content on any website which we link to, please use your own discretion while surfing the porn links.
Contact us | Privacy Policy | 18 USC 2257 | DMCA